低温調理器で豚ヒレ肉のソテーハニーマスタードソースでハイカラに (*^^*) ヒレ肉に塩・コショー・ガーリックパウダーをふり、ジップロックにオリーブオイルと一緒に入れます。 そして真空にいたします の水気を拭き取り、小麦粉をまぶします アイラップと炊飯器で作るボイルハム まとめ 豚ヒレ肉は、65℃～70℃キープで4、5時間加熱（低温調理）するとしっとりしたハム風にしあがります。 低温調理器具（anovaなど）があれば温度管理も簡単なんですけれど、 SnapDishに投稿されたパパ氏さんの料理「低温調理器で 豚ヒレ肉のローストポーク (IDmTbrSa)」です。「クリスマスパーティー で作った一品です クリスマス 豚肉 低温調理 ローストポーク 豚肉料理 ヒレ肉 クリスマス料理」低温 ポーク ロースト
炊飯器の保温モードで行う低温調理 エンジニアのメソッド
